Existem duas formas para se colocar em ordem alfabética no Excel.

1. Selecione a tabela a partir do primeiro nome até o restante dos dados, e tecle alt, control tab até novo seta para direita até classificação crescente ou decrescente que é de a à z ou de z à a, e enter.

Obs: por este método vc só pode escolher a primeira coluna que é padrão.

2. Para classificar por outra coluna, tecle alt d para ir ao menu dados, e enter em classificar já estará com o foco.

Com a seta selecione a coluna a qual quer classificar, tecle tab até crescente, e se quiser decrescente descer com a seta, tab em ok e enter.